生産地(エリア) ： ジワカ州バンツ近郊
農園名 ：特定農園は指定せず毎年良いロットを選定
標高： 1,520m
品種 ： ティピカ、アルーシャ等
精製処理：Washed(水洗式)

特に農園は指定せず、良い材料だけを選定し、飲みやすく特徴感も豊富であり、まるで高級なフレンドコーヒーを飲むようなコスパの高いパプアニューギニアです。

<香味特色>

<浅煎りから中浅煎り>ではクリアーで濁り感がなく、明るく柔らかい酸味、アップル、ライム、さくらんぼ、みかんなどの味わい。
(酸味の度合：5段階中2.5くらい)

<中煎り>では優しい酸味と滑らかな質感と黒糖のような甘さ、スパイシーさも加わり、果実感とライトなボディー感。とてもバランスの良い焙煎度合です。

<中深煎り>ではボディー感が増し、苦味もなく、シルキーな舌触り、オレンジ、ぶどう、などのフルーティーさとラウンド感のある口当たり。

<HIGH>ではビターさがほど良いアクセントになり、フルーツの明るさを感じられる。

<CITY>ではオレンジピール、ビターチョコレートとを感じ、ビター感や香ばしさはしっかりしているが、重すぎずマイルドな印象。

物価高の昨今、これほど値段以上の味が楽しめるコーヒーも稀かもしれません。

・浅煎り
・中浅煎り(浅煎りと中煎りの中間)
・中煎り(Medium ミディアム)
・中・中煎り(中煎りと中深煎りの中間)
・中深煎り
・HIGH ロースト → 深煎り初期
・CITY ロースト → 深煎り中間
・FULL CITY ロースト → 深煎り後半
・FRENCH ロースト → 深煎りほぼ終了 (アイスコーヒー、カフェオーレ、エスプレッソ用)
・ITALIAN ロースト → 深煎り終了後 →(アイスコーヒー、カフェオーレ、エスプレッソ用)