- [商品情報]
・産地：エチオピア グジ地区
・農園：ゲレナ農園 Gelena
・標高：1,350－1,600m
・精製処理：ウォッシュド- [商品説明]
グジは元々、シダモ地区のコーヒーとして取引きされてきました。しかし近年その高品質さに人気が出始め、単独でグジコーヒーとして取引きされるようになりました。
エチオピア グジ ゲイシャ ジャスミン G1ナチュラルのウォッシュドバージョンです。
<中浅煎り>
ハチミツを思わせる甘みとジャスミンのフローラさ、マンゴー、黄桃、プラムのような明るい酸味が楽しめます。<中煎り>
レモン、フローラルさはそのままで酸味が落ち着き、甘味と酸味のバランスが良い。<中深煎り>
コクが増し、少し苦みとカカオ、ダークチョコレートような香りとほのかな柑橘系の酸味。- [焙煎度]
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・浅煎り
・中浅煎り(浅煎りと中煎りの中間)
・中煎り(Medium ミディアム)
・中・中煎り(中煎りと中深煎りの中間)
・中深煎り
・HIGH ロースト → 深煎り初期
・CITY ロースト → 深煎り中間
・FULL CITY ロースト → 深煎り後半
・FRENCH ロースト → 深煎りほぼ終了 (アイスコーヒー、カフェオーレ、エスプレッソ用)
・ITALIAN ロースト → 深煎り終了後 →(アイスコーヒー、カフェオーレ、エスプレッソ用)
エチオピア グジ ゲイシャ ホワイトリリーG1 ウォッシュド
1,300円（税込）
販売価格は200g単位です。
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