シダモ地方イルガチャフィー地区

1,900m

ウォッシュド

85点

エチオピアモカの中でもイルガチャフィーのコーヒーは世界中のコーヒー愛飲家から絶大なる人気を誇っています。

モプラコ社がオークションで高品質原料を調達しハンドピックを徹底的に行い、欠点豆を限りなくゼロに近づける努力をして最終ロットをグレード１へと仕上げています。その為、生豆はとてもきれいな状態です。

こちらの商品はエチオピア イルガチャフィーのウォッシュド(水洗式)です。

<中煎り>
紅茶、レモン、オレンジのような香りなどを感じ、華やかでクリーン。

<中深煎り>
酸味と甘みのバランスが絶妙で、ほのかな紅茶風味を楽しめます。

焙煎度によりレモンティー、マスカット、柑橘類のような香りなどいろいろな香りが楽しめます。

モカ好きのあなたにはイルガチャフィーのウォッシュドとナチュラルの
両方を試すのも良いかも知れません。